Стамбул. Спланируйте путешествие

ПУТЕШЕСТВИЕ В СТАМБУЛ

КАК ДОБРАТЬСЯ ДО ГОРОДА

Здесь мы не берем в расчет BiTaksi - местный аналог Яндекс-такси, - Uber или таксистов в аэропорту, которые могут довезти прекрасно, а могут содрать с вас три шкуры (хотя около стоянки такси висят примерные расценки), а рассматриваем только вариант общественного транспорта.

От нового аэропорта Istanbul Airport

Таксим
Автобус-шатл Havaist. Время в пути заявлено 100 минут (по факту обычно 60), по ходу движения будут остановки в других районах, поэтому следите по карте или просто едьте, пока все не выйдут из автобуса. Расписание и стоимость можно проверить на сайте (https://www.hava.ist/en), или скачав приложение Havaist. Оплата производится банковской картой при входе в автобус. В приложении также можно купить билет в виде QR-кода и расплатиться им, но только если у вас есть выход в интернет: оффлайн код не загрузится. За наличные билет можно купить в киоске у остановок.
Найти остановку довольно просто: выйдя из зоны выдачи багажа повернуть направо и идти до лифтов с логотипом и указателем Havaist. Спуститься вниз на парковку и найти автобус, следующий в нужном вам направлении (указано на лбу и боку автобуса, также можно уточнить у работников).
Метро. Найти очень просто: по указателям на метро нужно выйти из здания аэропорта, пройти чуть левее и прямо (указатели будут везде, заблудиться сложно) около 10 минут, спуститься на лифтах или по эскалатору на станцию. Перед турникетами будут автоматы по продаже İstanbulkart, которую можно купить и тут же пополнить за наличные или картой. Осторожно! Не купите случайно карточку PTT, ею вы сможете расплатиться только на этой ветке метро, дальше она будет бесполезна. Ехать нужно до станции Gayrettepe, где нужно пересесть на зеленую ветку метро М2 в сторону Yenikapı, выйти на станции Taksim и выйти по указателям на площадь (Taksim Meydanı).

Галата
Добираться сюда лучше всего на том же шатле Havaist, что и до Таксима и потом пешком, или же на метро, только выйти не на станции Taksim, а на Şişhane и выйти на поверхность по указателям на Истикляль (İstiklal).

Султанахмет
Тот же шатл Havaist, но до площади Бейязыт (Beyazıt Meydanı). Время в пути ориентировочно 110 минут. Расписание автобусов, способ оплаты, стоимость и как найти автобус, можно посмотреть выше. От площади до жилья можно дойти пешком или добраться на трамвае, в зависимости от конкретного расположения.

От аэропорта Сабихи Гёкчен (Sabiha Gökçen)

Таксим
Прямой автобус-шатл Havabus каждые полчаса (с перерывом с 0:30 до 6:30), стоимость проезда 52.5 лир, время в пути от часа до полутора, в зависимости от пробок. Оплата проезда внутри кондуктору наличными (поэтому нужно немного снять или поменять прямо в аэропорту; можно обменять рубли). Чтобы найти автобус, нужно выйти из здания аэропорта, перейти дорогу и взять чуть правее. Если что, спрашивайте, где Havabus. Когда найдете, скорее всего, увидите очередь, спросите либо у очереди, и у работников, на Таксим ли это. Если говорят, что в Кадыкёй, пройдите чуть вперед и спросите у второй очереди.
Такой же прямой автобус-шатл Havaist круглосуточно каждые полчаса, оплата картой в автобусе или наличными в киоске у остановки, стоимость 50 лир.

Галата-Каракёй
Линия метро (с 6.00 до 00.00) до паромной пристани (выйдя из зоны прилета-выдачи багажа, идите налево до конца, там увидите эскалаторы вниз и указатель на метро), едете до конца, до станции Кадыкёй (Kadıköy), выходите через выход 4. Там нужно либо сориентироваться по карте, либо спросить, где находится паромная пристань на Каракёй, но точно идти вдоль моря в правую от выхода из метро сторону. Сесть на паром до Каракёя (Karaköy), это будет первая остановка парома, не забудьте выйти. Если вам в район Галатской башни, найдите на карте станцию фуникулера Tunel Karaköy и поднимитесь в гору на нем, чтобы не тащить сумки вверх (он работает с 7.00 до 22.45).

Султанахмет
Есть три сложных способа, и ни одного простого.
1. Вначале сесть на автобус-шатл Havabus или Havaist до Таксима (см. информацию выше), далее сесть на поздемный фуникулер до Кабаташа (Kabataş) и оттуда на трамвай до нужной остановки, скорее всего, Sultanahmet Blue Mosque. Время в пути примерно 1-1,5 часа + 10-15 минут + 20 минут.
2. Вначале сесть на автобус-шатл Havabus (39 лир, каждые полчаса с перерывом с 0:30 до 6:30) или Havaist (35 лир, расписание см. по ссылке https://www.hava.ist/en) до Кадыкёя (Kadıköy), который ходит каждые полчаса, далее найти паромную пристань, от которой ходят паромы до Эминёню (Eminönü), оттуда сесть на трамвай в сторону Баджилара (Bağcilar) и ехать до нужной остановки. Время в пути 40-60 минут + 30 минут + 10 минут.
3.Линия метро (с 6.00 до 00.00) до паромной пристани (выйдя из зоны прилета-выдачи багажа, идите налево до конца, там увидите эскалаторы вниз и указатель на метро), едете до конца, до станции Кадыкёй (Kadıköy), выходите через выход 4. Там нужно либо сориентироваться по карте, либо спросить, где находится паромная пристань на Каракёй-Эминёню, но точно идти вдоль моря в правую от выхода из метро сторону. Сесть на паром до Эминёню (Eminönü), это вторая остановка, оттуда сесть на трамвай в сторону Баджилара (Bağcilar) и ехать до нужной остановки, скорее всего, Sultanahmet Blue Mosque. Время в пути примерно 60 мин + 30 мин + 10 мин.

ГДЕ СЕЛИТЬСЯ

Тем, кто приезжает в Стамбул впервые, лучше не экспериментировать и селиться в популярных местах. Плюсом будет близость транспорта, достопримечательностей и тусовок, минусом - большое количество туристов. Впрочем, их тут хватает везде.

Султанахмет
Исторический центр, концентрация древностей на квадратный метр просто зашкаливает. Рядом есть трамвайная ветка. Рекомендуется тем, кто предпочитает историю и культуру веселью, не против платить больше среднего в ресторанах и не склонен тусить (либо готов возвращаться в отель на такси): да, здесь можно найти и рестораны, и бары, но поскольку это самое туристическое место в городе, цены, как правило, завышены. К примеру, при средней цене стакана чая в 2 лиры, нам без труда удалось найти в Султанахмете кафе с чаем за 8 (дело было давно, сейчас средняя цена чая сильно выше). Также, поскольку мечетей здесь ну очень много, и крупных, вы каждое утро (часов в 5-6, в зависимости от сезона) будете просыпаться от пения муэдзинов. Громкого. ОЧЕНЬ громкого. Веселых мест здесь практически нет, а достопримечательности этого района можно осмотреть дня за 2, ну за 3. Однако спору нет, здесь очень красиво.

Таксим
Главная достопримечательность - улица Истикляль с площадью Таксим. Но в округе много галерей и музеев для любителей искусства, рядом есть метро, фуникулер (подземный), ведущий к трамвайной ветке, и автобусы, поэтому добраться отсюда до любого интересного места не составит труда. В этом районе очень много магазинов, кафе, ресторанов, баров, клубов, эта часть города никогда не спит, поэтому, если после целого дня прогулок вы предпочитаете провести время весело, лучше поселиться здесь. Хозяйке на заметку: лучше выбирать отель не за проспектом Тарлабаши. Если вы не очень хорошо знаете город, то в тех кварталах можно оказаться бок о бок как с милейшими соседями, которые сушат белье на веревках, натянутых меж домами, и разводят куриц, а можно - с секс-работницами, транссексуалами и драгдилерами. Ничего страшного с вами не случится, но такой опыт понравится не каждому.

Джихангир
Богемный экспатский район недалеко от площади Таксим, поэтому транспорта тоже много, но цены в местных кафе и барах чуть выше среднего, как и в любом месте скопления иностранцев. В районе очень приятная атмосфера, красивые дома, тайский массажный салон (никаких happy endings, только массаж!) и Carrefour Gurme, где можно найти милые русскому сердцу и почти недоступные на родине европейские сыры, прошутто и прочие деликатесы.

Галата
Район творческой интеллигенции, Галатской башни и множества баров. До трамвайной линии и автобусной остановки отсюда можно дойти за 10 минут, рядом фуникулер и станция метро, милые бутик-отели и огромное количество местных художников, фотографов, скульпторов и прочих людей искусства.

КАК ВЫБРАТЬ ОТЕЛЬ

Помимо совершенно очевидных критериев - цены и местоположения - стоит обратить внимание на то, есть ли в отеле шумоизоляция и лифт. Первое важно, потому что людей в городе очень много, шум стоит круглосуточный, кроме того, местные коты очень любят устраивать драки среди ночи, а какие-нибудь андеграундные клубы могут прятаться в совершенно неожиданных местах. Что касается лифтов, большинство зданий в популярных районах старые и лифты в них не предусмотрены, поэтому если ваши возможности ограничены, или вы попросту не любите ходить пешком вверх (хотя в последнем случае лучше вообще в Стамбул не ездите: очевидцы говорят, подъемы здесь хлеще, чем в Сан-Франциско), просите номер на первых этажах, селитесь в крупных отелях, или в тех, что сделали лифт в старом здании, такие тоже есть. В целом за не очень большие деньги можно найти хорошую гостиницу или квартиру, главное внимательно читать отзывы.

СВЯЗЬ

Симку можно купить в офисе Vodafone прямо в аэропорту. Также можно зайти в любой их офис в центре. С собой обязательно должен быть паспорт, без него не продадут. Безлимитных тарифов нет, продают пакеты. Если вдруг гигабайты закончатся, докупать дешевле. Вайфай есть не везде, хотя ситуация улучшается, а где есть - запаролен, нужно спрашивать, причем в последнее время встречаются места, где вайфаем можно воспользоваться только при наличии турецкого номера телефона. В целом при наличии загруженной карты города можно обойтись и без симки.

! Сейчас много где по городу и в транспорте можно подключиться к бесплатной сети ibbwifi. Нужно выбрать эту сеть, зарегистрироваться, ввести код из смски, и пользоваться.
В аэропортах города также есть бесплатный вайфай, правда, только 2 часа на каждый номер в неделю. Иногда сеть отпадает, лечится это просто выбором данной сети снова в настройках.

ДЕНЬГИ

В центре пункты обмена валюты есть на каждом шагу, менять лучше на Истикляле или около него, а также ближе к району Лалели, но не в историческом центре, так выгодней. Они называются DÖVIZ. Также обменять валюту часто можно в офисах банков или даже банкоматах. Комиссия есть только в аэропорту. Наличные рубли обменять можно, особенно в районах Султанахмет и Лалели, но курс в обменниках будет невыгодный. Также обменник напротив Российского консульства на Истикляле меняет рубли. Снять наличные лиры можно в банкоматах Ziraat, Halkbank, VakıfBank. В каждом банке есть лимит на снятие (он также может быть разным в разных банкоматах одного банка).

Еще один способ получить наличные - отправить себе с российской карты через приложение "Золотая корона" и получить в пунктах выдачи, расположение которых можно посмотреть в приложении или в гугл-картах. При отправлении без уведомления комиссия не снимается.

ТРАНСПОРТ

Городской транспорт – это линии метро, трамвая, метробуса (зверски быстрые автобусы, ходят по выделенным полосам и почти не зависят от пробок) и мармарай (тоннель, связывающий Европу и Азию под Мраморным морем). Все эти виды транспорта связаны в одну систему и имеют много пересадочных узлов. Есть еще маршрутки, их нет ни на одной схеме. Также есть фуникулеры (в туннелях), чтобы добираться до Истикляля со стороны воды, не карабкаясь в гору, и канатка на холм Пьера Лоти и в парке Мачка. Есть автобусы, они отображаются на гуглокартах в онлайн-режиме, а также в приложении IETT, а еще на каждой остановке есть куар-код, считав который, вы сможете посмотреть маршруты автобусов, которые на ней останавливаются, и когда ближайший. На некоторых остановках есть экраны, отображающие атобусы, которые скоро придут. Также паромы. От Эминёню (Eminönü) ходят прогулочные по Босфору, вокруг билеты продают втридорога, прямо у парома дешевле, но лучше воздержаться и просто проехаться по Истанбулкарт на городском пароме. Расписание городской паромной компании Şehir Hatları можно посмотреть в одноименном приложении или на сайте https://sehirhatlari.istanbul/en.

Купить проездной (İSTANBULKART) можно в автоматах на всех станциях метро/фуникулера и трамвая, а также во многих киосках с надписью İSTANBULKART или AKBİL (не во всех, некоторые карты только пополняют). На станциях покупку нужно делать в желто-сером или синем автомате BİLETMATİK, переключается на английский или даже русский язык кнопками справа в низу экрана. В синих автоматах пополнение возможно банковской картой. Истанбулкарт могут пользоваться до 5 человек.

Пополнять проездной можно в тех же автоматах, где и покупать. Нужно поставить карту на белую площадочку, ОСТАВИТЬ ЕЕ ТАМ, дождаться, когда на экране отобразится остаток на ней. После этого в щель для денег сунуть купюру, и подождать, пока сумма на экране изменится и появится зеленая галочка. Только после этого карту можно забирать. Также пополняется в киосках и магазинчиках с надписями ISTANBULKART DOLUM или AKBIL. Нужно дать продавцу карту и купюру, когда он переспросит (он спросит что-то вроде: «Всю сумму?», но, скорее всего, по-турецки), кивнуть, потом забрать карту и чек.

В метро (ВАЖНО: при переходе с одной ветки метро на другую снова нужно платить), фуникулере, на канатке, паромах, мармарае, метробусах и трамваях карта прикладывается к турникету, в автобусах – к валидатору у передней двери. Вход в них всегда в переднюю дверь, выход – в любую другую, перед остановкой нужно нажать кнопку, чтобы водитель остановился на ней и открыл вашу дверь. В маршрутках проезд только за наличные.

Стамбульские таксисты не внушают доверия никому, можно доехать как хорошо, так и кругами втридорога, а еще обычным путем в те же тридорога. Есть местное Яндекс-такси, BiTaksi, а также Uber (и там, и там нужна нероссийская карта для регистрации и заказа, даже если вы планируете платить наличными, но на деле это обычные уличные таксисты, разве что стоимость поездки более-менее понятна до заказа. Также мэрия запустила официальные бирюзовые такси, считается, что они более надежны, но кто их контролирует и как, непонятно. В общем, без крайней необходимости пользоваться такси не стоит. Если же решитесь, из аэропортов такси лучше не заказывать (99%, что не дождетесь), а идти по указателю на такси, и там встать в очередь, как правило, небольшую. Терминалы для оплаты картами есть,.

Стоимость проезда.
Стоимость проезда на пароме зависит от обслуживающей компании и маршрута, но обычно обходится чуть дороже наземного и подземного транспорта.
С 1 сентября 2022 года администрация города анонсировала новые транспортные карты специально для туристов, безлимитные проездные на 1-3-5-7-15 дней, включающие в себя экскурсионные hop on - hop off автобусы; продаваться они должны в 30 точках в наиболее туристических местах, или заранее онлайн с доставкой в отель. Подробная информация на сайте https://istanbultouristpass.com/blog/istanbul-tourist-pass/istanbul-public-transportation-card.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ развернуть

Нужно помнить, что почти все музеи не работают по понедельникам

В Стамбуле действует Istanbul Museum Pass. Он стоит 105 евро на человека, действителен 5 дней. В него включены:

Музей Галатской башни
Музей археологии
Музей турецкого и исламского искусства
Музей мозаики
Галатский музей дервишей (не включает в себя представление)
Музей истории науки и технологий в исламе
Крепость Румели Хисары (закрыта на реставрацию)
Музей гробниц
Музей Фетхие (Паммакаристос)
Музей при аэропорте
Музей польского поэта Адама Мицкевича

Список точек продаж можно посмотреть на сайте https://muze.gov.tr/satis-noktasi?CatalogNo=WEB-MSP01-05-008

При посещении мечетей нужно учитывать, что при входе нужно снимать обувь (брезгливым стоит иметь при себе носочки), одежда должна закрывать колени и плечи, а женщинам надо покрывать голову. Также стоит планировать визит так, чтобы не попасть на время молитвы. Они проходят 5 раз в день и каждый день время чуть сдвигается; кроме того, в пятницу проходит большая молитва (начинается в районе полудня), которая длится примерно полтора часа. Расписание молитв можно смотреть здесь: https://namazvakitleri.diyanet.gov.tr/en-US/9541/prayer-time-for-istanbul

Что обязательно стоит посетить. Указано примерное время, которое требуется для осмотра, без учета очередей. В Топкапы нужно стоять в очереди внутри, чтобы попасть в некоторые помещения, поэтому указано дополнительно.

Дворец Топкапы (особенно наряды султанов и сокровищница). 2-4 часа, в зависимости от очередей внутри. Честно говоря, от дворца ожидаешь большего, но так как это одна из главных достопримечательностей города, его нельзя не указать. По сути же помещения пустые, кое-где расставлены манекены, изображающие быт. Из интересного - сокровищница, султанские наряды, виды на Мраморное море. Закрыт по вторникам.

Собор Святой Софии. Здесь все очень печально: до апреля 2020 года он был музеем, и там можно было провести 2, а то и 3 часа, разглядывая мозаики, кружевные капители колонн, найденные в ходе раскопок артефакты и вообще наслаждаясь красотой и величием этого места. Теперь же собору вернули статус мечети, и посещения проходят очень грустно. Это все еще один из величайших памятников архитектуры в мире, но, к сожалению, детально осмотреть его не получится, только верхние галереи. Открыли к просмотру мозаики, и на том спасибо.

Цистерна Базилика. Недавно отреставрировали и открыли еще одну, цистерну Феодосия. Она является самой древней из раскопанных (около 1600 лет), но Базилика имеет более мистическую атмосферу и снималась в кино. В конце июля 2022 года ее открыли после реставрации и разместили в ней предметы современного искусства. 30 минут.

Голубая Мечеть (Султанахмет). Бесплатно, плюс-минус 15 минут, если не придется стоять в очереди на вход.

Мечеть Сулеймание. Бесплатно. Самая красивая мечеть в городе как внутри, так и снаружи. С террасы открываются прекрасные виды на Золотой Рог. 15 минут + 15 минут вокруг.

Дворец Бейлербейи. Вообще, самый большой и известный дворец тех же времен – Долмабахче. В нем есть музей живописи, где представлены, среди прочего, картины Айвазовского, но вход дорогой, поэтому стоит отправиться на другую сторону в Бейлербейи. Есть сад и кафе, где можно отдохнуть. 1,5-2 часа. Закрыт по понедельникам.

Музей мозаики (римской) за Голубой мечетью. Небольшой, но довольно приятный. 30 минут.

Музей археологии – несколько зданий плюс сад. В нем лежит голова от Змеиной колонны с ипподрома, римские статуи, цепь, которая закрывала проход кораблям между Галатской башней и историческим полуостровом и т.п. 2-3 часа.

Истанбул Модерн – музей современного искусства в Галатапорте. Обычно в нем идут выставки как турецких, так и мировых художников, если повезет, можно попасть на сумасшедшую выставку, а после прогуляться по порту вдоль Босфора и посмотреть на Исторический полуостров с другой стороны. Здание построено итальянским архитектором Ренцо Пьяно и получило награду как Здание года в области культуры в 2024 году. По четвергам с 10.00 до 14.00 вход бесплатен гражданам и тем, у кого есть ВНЖ.

Музей Пера. Есть постоянная экспозиция, посвященная фарфору, мерам и весам, и бывают разные интересные выставки. В пятницу с 18.00 до 22.00 бесплатно. 1,5 часа. Закрыт по понедельникам.

Артер. Музей современного искусства в районе Долапдере, новое многоэтажное здание, к которому ходят шатлы от Таксима и Тепебаши. Интересно и само здание, и временные выставки, и совершенно потрясающий книжный. По четвергам бесплатно. 2-2.5 часа. Закрыт по понедельникам.

Музей Сакыпа Сабанджи – часто бывают интересные выставки мировых художников. Он далеко от центра, но это бывший особняк миллионера на небольшом холме на берегу, и оттуда очень красивые виды на Босфор, плюс можно зайти в сам особняк, осмотреть интерьер (с китайскими вазами и картинами Айвазовского) и выставку исламской каллиграфии. Также в музее отличный ресторан. 2-3 часа, в зависимости от того, есть ли временная крупная выставка. По вторникам бесплатно, по понедельникам закрыт.

Музей Рахми Коча – разный транспорт и техника, самолеты, подлодка, планетарий. Занимает огромное пространство с двух сторон улицы, и проще всего его охарактеризовать как «музей всего». 3-4 часа. Закрыт по понедельникам.

Башня Сапфир – смотровая площадка. Наверху можно посмотреть 10-минутный фильм 4D, стилизованный под вертолетную экскурсию по городу. Площадка – абсолютный маст, идти стоит ближе к времени заката, чтобы захватить и день, и сумерки, и темный вечер. 1-1,5 часа.

Музей невинности – обязательно посетить поклонникам Орхана Памука. Непередаваемые ощущения, совершенно перестаешь понимать, где правда, а где вымысел. Лучше брать аудиогид. 1,5 часа. С книгой "Музей невинности" бесплатно. Закрыт по понедельникам.

Также в последнее время открылось много бесплатных галерей, вот некоторые:

Центр искусств и культуры банка Япы Креди – находится на Истикляле, выставляются картины и инсталляции.

Мешхур – галерея на Истикляле, временные выставки.

Салт Бейолу – галерея на Истикляле, временные выставки, отличный книжный внутри.

Салт Галата – эта галерея интересна не только выставками, но и своим зданием 19 века. Здесь находился банк, и большая часть интерьера выполнена из мрамора.

Хамамы

Самые исторические, но и недешевые – Чемберлиташ (Çemberlitaş Hamamı), неподалеку от Султанахмета (мужчины и женщины отдельно, бронировать заранее не требуется для групп до 30 человек), Аа (Ağa Hamamı) в Чукурджуме (требуется бронь заранее на сайте) и Килич Али Паша (Kılıç Ali Paşa) в Каракёе (требуется бронь заранее на сайте). Чуть более современный (1831-го года), очень чистый и приятный - Çukurcuma Hamamı, в Чукурджуме (цены теперь в евро, но более-менее приемлемые, нужно бронировать заранее на сайте). Есть прямо на площади Султанахмет очень известный хамам Хюррем Султан, но у них цены высокие и в евро (требуется бронировать заранее на сайте).

ЕДА развернуть

Главная рекомендация – не стоит есть в историческом центре, районе Султанахмет, там дорого и зачастую слишком по-туристически, не очень вкусно (есть исключения, конечно, но редкие).

Завтраки. Главная турецкая гастрономическая традиция. Обычно включает в себя яйца, свежие овощи, зелень, оливки, что-то из теста (пирожки, булочки и т.п.), сыры, мед, каймак, варенье, чай. Отличные – в Yiğit Sofram или Van Kahvaltı Evi в районе Джихангир. Более модно и не так обильно в районе Джихангир (населенном экспатами и творческой интеллигенцией), например, в кафе Firuz Café. Там достаточно много мест с завтраками, на карте нужно искать Kahvaltı Evi– «завтрачный дом». Также есть очень популярное место в Каракёе, Namlı Gurme. Там нужно пройти вдоль прилавка, выбрать все, что хочется, и потом это принесут к столику вместе с полным чайником чая. Если не хочется полный завтрак, есть турецкая яичница менемен: базовый вариант - это когда яйца тушат в помидорах с перцами. Самый вкусный в городе – в кафе Lades Menemen. Есть добавки, типа сыра и колбасы.

Балык Экмек (balık ekmek) – рыба в хлебе с зеленым салатом, луком и лимонным соком. Все едят на Эминёню, через Галатский мост от трамвайной остановки, но это слишком людное и туристическое место, поэтому лучше пробовать в Каракёе. Нужно у Галатского моста от остановки Каракёй, пройти через Рыбный рынок на берегу Золотого Рога к розовой мечети, на первом этаже там несколько кафе, можно брать рыбу в хлебе (экмек) или лаваше (дюрюм). Еще есть очень известная закусочная - у Супер Марио, которая у русских и украинцев стала невероятно популярна после какого-то выпуска «Орла и решки». Там и правда вкусно, делается в лаваше, который промазывается соусом. Из минусов – большая вероятность того, что ждать придется час. Но может повезти, и очереди не будет. Найти его непросто: они постоянно переезжают. В последний раз шеф был замечен прямо на улице Fermeneciler за рыбным рынком в Каракее. Он крупнолиц, усат, и всегда носит забавную шапочку, что и придает ему сходство с персонажем игры.

Кокореч (kokoreç) – бараньи потроха в булке, продается в лавках с одноименной надписью.

Тантуни (tantuni) – рубленое мясо с помидором и иногда перчиком в булке или лаваше. Специалитет города Мерсин, но в Стамбуле это тоже довольно популярная еда. Они продаются в одноименных лавках (например, Suat Usta Mersin Tantuni), бывают с курицей или говядиной.

Ислак бургер (islak hamburger) – влажный бургер. Они островатые, это стамбульский специалитет, есть точно около площади Таксим (выглядит витрина почти как для куры-гриль, только в ней парятся бургеры).

Келле сёюш (kelle söğüş) – вареная овечья голова. Самое известное место с дяденькой, которого часто снимают, берут интервью и все такое, находится рядом с Истиклялем, на пересечении Kamer Hatun Caddesi и Sahne Sokak. Очень вкусно в бутерброде. Продавец/повар почти не говорит по-английски, поэтому заказывать надо жестами. Попить можно попросить айран или чай.

Дюрюм (dürüm) – местная шаурма, найти можно по мясу, крутящемуся на вертеле. Правда, в большинстве мест туда добавляют картошку. Недалеко от Истикляля есть очень вкусные без нее, в кафе Dürümzade. Также неподалеку от Истикляля, но ближе к Тюнелю (фуникулер, который спускается к трамвайной остановке Каракей) есть роскошное кафе с дюрюмами и мезе, характерными для региона Антакья (Антиохия), Asmalı Dürümcüsü. Рекомендуем попробовать тот, что с бонфиле и чеддером или с кебабом и беенди (баклажановым пюре).

Супы (çorba) – самый популярный, который можно найти практически везде, это чечевичный суп (mercimek çorbası). В рыбных ресторанах часто подают рыбный суп, вкуcный в старом ресторанчике в Каракёе Tarihi Karaköy Balık Lokantası, это недалеко от рыбного рынка. Также традиционные, но более редкие – суп с рубцом (işkembe) и из овечьих голов (kelle paça) и копыт (ayak paça). В Каракёе, но по другую сторону от Галатского моста, в самом хипстерском месте города есть супная Karaköy Çorba Evi, там около 20 супов, и все вкусные. К супу всегда подается лимон, его полагается выжать в тарелку и есть с хлебом, его приносят тоже.

Рыба и креветки – не очень дешево, но вкусно, главное спрашивать, что свежее сегодня. Только не стоит есть их на Галатском мосту – втридорога и не очень, продают там закаты и виды на Босфор с Золотым Рогом, а не еду. Лучше в Кадыкёе в квартале Мода, пока там гуляешь, невозможно не наткнуться на череду рыбных ресторанов. И еще хорошо на рынке Кумкапы (Kumkapı), это в стороне исторического центра, рекомендаций по ресторанам нет, нужно просто смотреть на меню и витрины с рыбой. Очень по-местному есть рыбу и пить ракы в Цветочном пассаже (Çiçekpasaji) на Истикляле, это традиция. На набережной у района Кузгунджук (Kuzguncuk) есть исторический ресторан İsmet Baba, где раньше сиживали местные поэты и актеры. Приходить туда нужно днем в будни и просить посадить у окна, иначе сесть невозможно, придется ждать, а бронирования они принимают только на столики у окна и, вроде бы, с предоплатой.

Баклажаны – бывают тушеными, фаршированными и вообще всякими. Обычно их едят в качестве мезе (закусок). Тушенные в томатах, часто с перцем и луком, называются шакшука (şakşuka), приготовленные на огне с дымком и перемолотые с йогуртом – yoğurtlu patlıcan salatası (йоуртлу патлыджан салатасы). И то, и то прекрасно. Вообще можно просить показать, что есть с патлыджан и брать, плохо не будет.

Фасоль – ее обычно тушат в помидорах, называется куру фасулье (kurufasulye). Подают во многих заведениях турецкой кухни.

Кебаб (kebap) – делают из говядины и баранины. Просто кебаб – это брат привычного люля, разновидностей бесчисленное количество. Шиш кебаб (şiş kebap) – подобие шашлыка, çopşiş – шашлык из маленьких кусочков мяса. Недалеко от Истикляля есть довольно старое заведение, где к кебабам бесплатно подают несколько закусок, а после приносят чай. Называется Bilice Kebap. Принимают только наличные. Много заведений, где делают вкусные, но не очень дешевые, имеют в названии слово ocakbaşı. Обязательно спрашивайте, что самое свежее и вкусное и цену за порцию, иначе счет может вас неприятно удивить.

Кавурма (kavurma) – тушеное мясо, самое вкусное, растушенное до очень мягкого состояния, можно съесть (обязательно вместе с рисом) в кафе Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı.

Кёфте (köfte) – котлеты всевозможных видов, обычно есть в заведениях турецкой кухни, где есть ızgara, то есть гриль. Зачастую подаются с рисом, овощами-гриль и картошкой фри. Если любите сыр и увидите в меню kaşarlı köfte - это котлетки с расплавленным сыром внутри, берите не раздумывая, ум отъешь.

Лахмаджун (lahmacun) – тонкая лепешка, сверху начинка. Обычно с мясом. Есть очень аутентичное заведение, где подают бесплатные закуски к любому заказу. На гуглокартах называется Ismail Usta Kebap ve Pide Salonu, но на самом деле не Исмаил, а как-то по-другому. Главное прийти к нужному зданию, там стеклянные двери во всю стену (в хорошую погоду их раздвигают).

Гёзлеме (gözleme) – лепешки с разными начинками. Турки их называют блинчиками, но на самом деле это больше похоже на тонкий-претонкий лаваш (называется «юфка»). Обычно их раскатывают прямо на месте, и через окно кафе можно увидеть тетушек за столом с длинной тонкой скалкой и кругами теста.

Бёрек (börek) – разные пирожки и пироги, их продают в специальных лавках, прилавки обычно близко к окну, можно увидеть.

Пиде (pide) – турецкая пицца в форме лодочки, изредка круга.

Каштаны (kestane) – уличная еда, продается с лотков пакетиками разного веса. Находится по запаху печеной картошки.

Кукуруза (mısır, sütmısır) – продается на улице с лотков, особенно много их у воды.

Мидии (midye dolma) – фаршированные рисом вареные мидии. Продаются на уличных лотках или в забегаловках поштучно. Их нужно раскрывать, поливать лимонным соком (лимон дают в нагрузку) и есть руками.

Дондурма (dondurma) – турецкое мороженое, которое сильно тянется из-за козьего молока. Его продают как туристический аттракцион, продавцы очень громкие и наглые, поэтому лучше купить в магазине в черном холодильнике фирмы Golf, на нем нарисован козел. Чтобы тянулось, нужно немного дать ему подтаять. Холодильники стоят снаружи магазинов, либо есть в магазинах сети şok.

Айран – очень вкусный, не похож на тот, что продают в России. Если в заведении делают свой, лучше не брать, у него обычно неприятный запах, и он кислит, а вот в упаковках можно и нужно. Перед питьем его нужно хорошенечко встряхнуть.

Свежевыжатые соки – на любой вкус (отлично – смешанный апельсиновый с гранатовым).

Чай – его не принято пить во время еды, только после. Во многих местных заведениях его подают бесплатно, но есть и специальные чайные и даже чайные сады. Одна из самых известных – на холме Пьера Лоти над кладбищем с видом на Золотой Рог и город; добираться туда нужно на автобусе + канатке (или пешком вверх по кладбищу, если любите острые ощущения).

Кафе и рестораны

Palatium Cafe and Restaurant. Это кафе в Султанахмете с очень вкусной едой по приемлемым ценам (особенно хороша баранина в йогурте) и приветливым персоналом, стоит оно фактически на раскопках. В 1994 году в ходе реконструкции владельцы случайно наткнулись на византийскую церковь, и теперь после обеда или ужина можно спуститься внутрь и осмотреть ее часть. Археологические работы продолжаются, и часть выручки идет на их финансирование.

Limonlu Bahçe – кафе во дворике под деревьями. Нужно зайти под вывеску и минуты две идти по лестницам и коридорам, пока наконец не появится сад. Приятно посидеть в тенечке вдали от суеты.

Tarihi Süleymaniye Kurufasulyecisi Beydağı Lokantası. Находится прямо рядом с мечетью Сулеймание с видом на нее. Вкусная турецкая еда (особенно фасоль и фаршированные бараниной баклажаны).

Nusr.Et, мясные рестораны самого известного турецкого шефа https://youtu.be/nci1nFzB36o. Один из них находится в районе Нишанташи, это такой стамбульский Манхэттен, а рядом - красивый парк Мачка (где живет ОЧЕНЬ много котиков). Честно говоря, мясо там не очень, но не указать нельзя, многие туристы спрашивают, где рестораны "этого, ну который солит странно".

Eataly – итальянский маркет с винами, прошутто, колбасами, сырами, бакалеей и ресторанами (итальянскими, есть места на террасе), находится в торговом центре ZorluAVM.

Ara Café, это кафе стамбульского фотографа Ары Гюлера, он известен очень атмосферными фотографиями старого Стамбула; в книжном магазине неподалеку можно найти книгу с его работами. Играет французcкая музыка и джаз, на стенах те самые фотографии. Можно просто выпить чая или кофе.

Galaktion. Грузинский очень уютный ресторан. Им владеет грузинская семья, один из них, он же повар, Ираклий, хорошо говорит по-русски.

Tiflisi Это тоже грузинский ресторан, который открыла Нино, участвовавшая и в открытии вышеупомянутого Galaktion. Примечательно, что Tiflisi находится не в самой туристической части центра, и там вокруг много приятных баров с ценами, более низкими, чем на Таксиме. Можно прекрасно отужинать в ресторане и продолжить вечер в одном, а то и нескольких, из них.

Для любителей fine dining. Несколько лет назад гид Мишлен отметил звездами 7 ресторанов Стамбула, а один из них даже двумя. Также он рекомендует еще почти 70 ресторанов. Подробнее по ссылке https://guide.michelin.com/tr/tr/istanbul-province/istanbul/restaurants?sort=distance

БАРЫ И ТУСОВКА

James Joyce – самый популярный среди экспатов и приезжих паб с большим выбором импортированного и местного пива. По выходным выступают группы. Сейчас Джеймсов Джойсов два - один у площади Таксим, второй, старый, - в переулках Истикляля. Говорят, новый - самозванец.

Corner Pub – ирландский паб, крайне популярный у англичан и других туристов, а также живущих рядом экспатов и местных. Разумеется, постоянно проводятся трансляции спортивных событий.

Peyote Istanbul – шумный бар-клуб с громкой музыкой, очень популярный у местной молодежи. Плюс – дешево, минус – внутри очень накуренно.

BOVA – пространство неподалеку от площади Таксим с регулярными выступлениями турецких рок-, инди- и джаз-исполнителей. Берут небольшую плату за вход, порядка 15 лир, которая идет музыкантам.

Tower Pub – уютный бар с прекрасным персоналом тоже у Галатской башни, среди посетителей – стамбульчане и экспаты, живущие неподалеку, местная собака и туристы. Можно поиграть в дартс. В баре нет еды, но ее можно попросить принести из упомянутого выше Ritim Galata.

Nardis Jazz Club – чуть ли не единственный джаз-клуб Стамбула с ежедневными живыми выступлениями, около Галатской башни. Столы лучше бронировать заранее. Есть плата за вход.

Sensus Şarap Evi – винный бар и бутик у Галатской башни, предлагающий турецкие вина и закуски. Работает до 22:00, поскольку алкоголь в Турции после этого времени продавать запрещено, а Sensus работает по лицензии магазина.

Solera Winery – винный бар за Галатасарайским лицеем, небольшой и уютный, с хорошим выбором турецких вин и закусками.

Limonlu Bahçe – ресторан-бар в уютном саду за Галатасарайским лицеем. Сесть можно за стол на стулья, кресла, а также на качели.

Mellow – модный бар в Джихагире, районе, популярном у артистической публики и экспатов.

Parma Beyoğlu – бар на верхнем этаже здания рядом с Таксимом с приятной музыкой, очень приемлемыми ценами, куда почти не заходят туристы. Иногда выступают диджеи и музыканты. Единственный минус - внутри разрешено курить.

The United Pub – паб в Бешикташе с огромным выбором импортного пива. Довольно шумный и веселый.

360 Istanbul – бар на крыше почти в середине Истикляля. Известен прекрасными видами, роскошной обстановкой и обширной коктейльной картой. Цены достаточно высокие, но чего не сделаешь ради красоты.

Four Seasons Hotel At The Bosphorus – невероятно красивый отель с баром прямо на берегу Босфора. Попасть туда может любой желающий, правда, первые два или три ряда столиков - только для постояльцев. Прекрасные коктейли и изумительный вид, но, конечно, дорого.

Азиатская сторона, Кадыкёй
Доехать туда и уехать обратно можно на пароме, метробусе или Мармарае. Также между Таксимом и станцией метро Кадыкёй ходят круглосуточные маршрутки. Они желтого цвета, оплату принимают только наличными.
Кадыкёй, а в частности – район Мода, очень тусовочное молодежное место. В принципе, баров там столько, что можно устроить отличный бар-хоппинг на пару суток, но есть и несколько рекомендаций:

Zincir, Woodstock, Yayla, Karga, Arka Oda, Zeplin, Teachers Pub, Livane, Bina, Belfast, Benusen, The Chapel, Viktor Levi

ШОПИНГ

Самое важное слово – indirim, «скидки».

Торговый центр Zorlu AVM. И турецкие марки (хороши İpekyol, обувь и сумки в зависимости от коллекции – Hotiç, İNCİ, Derimod), и международные от H&M до Dior.

Торговый центр İstiniye Park. Как и в Зорлу, разброс марок от демократичных до люксовых, от турецких до международных. Из плюсов - он больше, чем Зорлу, и выбора соответственно больше, из минусов - добираться из туристических мест чуть сложнее.

Торговый центр Cevahir. Удобно добираться, он крупный, но там нет люксовых марок и, например, H&M. Зато много товаров для дома, поэтому если хотите увезти домой турецкий текстиль типа полотенец, постельного белья, или посуду - вам сюда.

На Истикляле множество магазинов и международных, и турецких, и открыты они допоздна.

Гранд Базар – во-первых, это самый древний и очень большой крытый рынок. Во-вторых, там есть хорошие украшения, посуда, какие-то сувениры. Торговаться обязательно. Если не хотят – уходить в другую лавку. Будьте готовы к назойливости и зазывалам, без этого никак, просто делайте покерфейс и идите дальше, если не заинтересованы.

Базар специй, или Египетский базар – на самом базаре в крытой части хорошие специи, а если почти в конце свернуть направо и выйти на улицу, можно найти множество лавок, где продают сыры, оливки, лукумы, утварь, халву. Нужно походить, прицениться и брать. Все свежее и вкусное. Как правило, не торгуются.

Также есть базар в Моде, он небольшой, но и там есть, на что глаз положить. В этом районе вообще много магазинов, в основном местных марок, недорогих, так как район студенческий.

Информацию про блошиные рынки можно найти здесь: http://www.vipgeo.ru/articles/shoping/turtciia/Bloshinie_rinki_Stambula/

Также есть рынок Feriköy Antique Market в районе Шишли. Он является частью большого базара, который работает каждый день. Блошиная же часть - только по воскресеньям.

ГДЕ ГУЛЯТЬ

Балат (Balat) – старый еврейский квартал с уютными улочками, разноцветными домами, развешенным между ними бельем. Там же находится старейшая греческая православная школа. Одно из самых инстаграмных мест в городе.

Чукурджума (Çukurcuma) – небольшой тихий район с красивыми и опрятными зданиями и лавками старьевщиков, можно выудить настоящие сокровища.

Джихангир (Cihangir) – хипстерский богемный район, очень популярный у экспатов.

Кузгунджук (Kuzguncuk) – район в Юскюдаре, известный своими деревянными разноцветными домиками, очень атмосферный и уютный.

Набережные в Бебеке (Bebek) – один из самых дорогих районов на берегу Босфора, с ялы, пристанями для личных лодок, рыбаками и множеством ленивых собак.

Арнавуткёй (Arnavutköy) - также расположен на берегу Босфора, очень уютный район с деревянными домиками, приятными кафе и ресторанчиками.

Эмирган (Emirgan) - вероятно, самый большой парк Стамбула, куда особенно рекомендуется ехать в апреле, когда в городе проходит фестиваль тюльпанов. Поверьте, тюльпаны в Гюльхане по сравнению с Эмирганом покажутся вам школьной грядкой. А еще почему-то здесь они дольше не отцветают.
! Вместо прогулки по Босфору на туристической лодки рекомендуем сесть на паром до Эмиргана от Эминеню. Вам нужен будет паром в сторону Rumeli Kavağı. Устраивайтесь на верхней (открытой) палубе, возьмите чай, а то и стаканчик черешни (если сезон) прямо там же у разносчика, и наслаждайтесь видами. Выходите на пристани Эмирган, очень романтичной и небольшой, немного прогуляйтесь вдоль Босфора между рыбаками, собаками и чайками, и поднимайтесь в парк. Он холмистый, очень красивый, с разных точек открываются виды на пролив и второй мост, там есть прудик, водопады, ручейки, фонтаны и деревянные летние особняки XIX века, в одном из которых расположено кафе. Перекусить можно и устроив пикник - в парке множество специальных столов для этого.

Бостанджи (Bostancı) - длиннющая набережная, вдоль которой и парки, и кафе, и пляжи, и яхт-клубы. Можно гулять настолько долго, насколько душа пожелает. Место абсолютно нетуристическое, там в основном в выходные проводят время местные, поэтому если хотите отдохнуть от туристической суеты - это идеально.

Мода (Moda) – веселый шумный район в Кадыкёе, где можно не только гулять, но и есть, и шопиться, и выпивать.

Прекрасное место Ортакёй (Ortaköy) в Бешикташе (Beşiktaş), около Босфорского моста и мечети Ортакёй. Открыточный, один из наиболее известных, вид на Босфор, мост, Юскюдар. Есть кафе и бары с террасами.

Султанахмет, не только главные достопримечательности, а можно поискать малую Святую Софию и погулять вокруг: там не так шумно и людно.

Холм Пьера Лоти (Pierre Loti Tepesi) – проехаться по канатной дороге над кладбищем, выпить чая с видом на Золотой Рог, и спуститься через старинное кладбище в традиционный район Эйюп.

Парк Гюльхане (Gülhane) около музея археологии – особенно красив в конце апреля - начале мая, когда там расцветают тюльпаны. Но и в другое время в нем приятно прогуляться или отдохнуть.

Павильоны – что-то вроде летних домиков, окружены парками, всегда очень красивы. В некоторых по выходным сервируют завтраки. Информация есть здесь http://www.millisaraylar.gov.tr

Акведук и стены древнего города – даже просто проехать под арками акведука уже непередаваемо, а гулять вдоль стен, которым почти 2000 лет - невероятно.

Принцевы острова – пляжи, свежий воздух, велосипеды. На Большом острове (последний, Büyükada) на самой вершине есть церковь и красивые виды, но всегда очень людно. Первый остров (Kinalıada) довольно маленький, пляжи начинаются прямо от пристани паромов, там есть кабинки для переодевания. Нужно пройти чуть дальше, там лежаки с зонтиками дешевле, чем у самой пристани. Расписание паромов oт Кабаташа: https://sehirhatlari.istanbul/en/timetables/domestic-trips/adalar-hatlari/kabatas-adalar-177

МЕДИЦИНА

Аптеки называются Eczane, обозначаются красной буквой Е в квадратной рамке, и работают с понедельника по субботу с 9.00 до 19.00. В остальное время открыты дежурные аптеки, их мало, искать нужно на сайте http://istanbulism.saglik.gov.tr/TR,53947/nobetci-eczane.html. Для отображения списка выберите свой район.

Приемы врача для иностранцев без страховки очень дорогие, (в марте 2024 года в одной из частных клиник прием у лора был предложен за 3500 лир), поэтому страховку путешественника купить обязательно.

ПУТЕШЕСТВИЯ ПО СТРАНЕ

Железная дорога
Из Стамбула несколько лет назад по нескольким направлениям запустили скоростные поезда YHT, очень комфортабельные. В городе нет вокзала как такового, есть несколько станций. Туристу удобнее всего будет добираться на мармарае или метробусе до станции Söğutluçeşme, поэтому билеты лучше всего брать от и до нее. Обратите внимание на бизнес-класс: он не сильно дороже обычного, зато кресла удобнее и в билет входит питание. Билеты покупаются на сайте или в приложении TCDD.
https://ebilet.tcddtasimacilik.gov.tr

Авиакомпании
Turksih Airlines. С ними все ясно. Летает в основном из нового аэропорта.

Pegasus. В самый дешевый билет обычно входит 15 кг багажа, 8 кг ручной клади, выбор места и еда на борту за доп. плату, как и изменения в билет. Летает в основном из аэропорта Sabiha Gökçen.

AJet. Лоукостер от Turkish Airlines. Условия те же, что и у Pegasus.

Автобусные компании
Обычно офисы автобусных компаний находятся в разных районах, и от них до автовокзалов ходят бесплатные шатлы. При покупке билета нужно уточнить этот момент, поэтому покупать стоит в офисе. С собой будет нужен паспорт. Автобусы неплохо оборудованы, комплектации разные, и могут включать в себя индивидуальные экраны с системой развлечений, розетку, вайфай. На рейсах работают стюарды, разносят напитки (на некоторых рейсах и закуски), при длительной поездке предусмотрены санитарные остановки, где можно также купить еду.
Лучше всего ездить компаниями Pamukkale и Kamil Koç, и НИКОГДА, ни при каких обстоятельствах не пользоваться перевозчиком METRO. Эти автобусы чаще других попадают в аварии и нарушают расписание, но самое дикое не это. Широко известен случай, когда девушка-пассажир проснулась от того, что на нее, эммм, эякулировал стюард. Серьезно. НИКОГДА.

Размещение
Если вы бронируете отели из России - то все ясно, booking.com. Если же вы ищете жилье, находясь уже в Турции, и ни впн, ни Тора у вас нет, то нужно идти на airbnb.com, agoda.com, hotels.com, expedia.com.

РАЗГОВОРНИК развернуть

Правила чтения:

C – /дж/

Ç – /ч/

I – /ы/

Ş – /ш/

Ğ – не читается

Ö – /ё/ без /й/

Ü – /ю/ без /й/

Y – /й/

Остальные буквы читаются как в английском

Здравствуйте – merhaba (h почти никто не произносит)

Когда вы куда-то приходите, вам обязательно скажут: 'Merhaba, hoş geldiniz', вам нужно ответить: 'Hoş bulduk'

Добрый день – günaydın

Добрый вечер – iyi akşamlar

Спасибо – teşekkürler

Сколько стоит? – ne kadar?

До свидания – hoşçakal, но чаще желают доброго дня (iyi günler) в первой половине дня и доброго вечера (iyi akşamlar) собственно вечером

Где находится …? – … nerede?

Простите – pardon

Пожалуйста (в смысле "принесите, пожалуйста") – lütfen

Меню – menü

Счет – hesap

Туалет – lavabo

Метро – metro

Трамвай – tramvay

Автобус – otobüs

Фуникулер – füniküler

Паром – vapur/feribot

Остановка – durak (если говорить «остановка чего-то», то меняется на durağı, напр., «остановка автобуса» – otobüs durağı)

Аптека – eczane

Полиция – polis

Улица – sokak/sokağı, cadde/caddesi, форма слова будет зависеть от названия, лучше сверять с картой

Пиво – bira

Вино – şarap (белое – beyaz, красное – kırmızı, розовое – pembe, rose)

Вода – su

Курица – tavuk

Мясо – et

Баранина – kuzu

Говядина – dana

Рыба – balık

Стакан – bardak

Сыр – peynir (белый, не плавится, похож на гибрид адыгейского с брынзой), kaşar (желтый, плавится, похож на российский без дырок)

Цифры

1 bir

2 iki

3 üç

4 dört

5 beş

6 altı

7 yedi

8 sekiz

9 dokuz

10 on

20 yirmi

30 otuz

40 kırk

50 elli

60 altmış

70 yetmiş

80 seksen

90 doksan

100 yüz

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Эти странные люди запретили "Букинг". И сайт, и приложение открываются, но внутри Турции вы не сможете забронировать отель в Турции. Конечно, большинство отельеров пользуются vpn, поэтому из других стран все получится, и у вас будет доступ к бронированию. Но если, находясь в Стамбуле, вы будете пытаться найти гостиницу, скажем, в Алании, то ближайший вариант вам предложат в Греции. Поэтому планируйте путешествие заранее, запасайтесь vpn или пользуйтесь другими сервисами бронирования.

Для ориентирования, если не хотите покупать местную симку и зависеть от вайфая, лучше всего скачать оффлайн-карту в приложении гуглокарт. По опыту они наиболее адекватны для Стамбула. Местные часто пользуются яндекс-картами (также доступны оффлайн), особенно в качестве навигатора и индикатора пробок (но для последних двух функций, конечно, нужен интернет). Если вы ищете в картах какой-то адрес, лучше прописать его, соблюдая все буквы турецкого алфавита, поэтому адрес или название места лучше копировать. Бывает так, что если адрес не введен турецкими буквами, то место либо не ищется вообще, либо находится что-то другое. В общем, во избежание ситуации с Третьей улицей Строителей, лучше копировать.

В Стамбуле постоянно проходят интересные выставки, фестивали и концерты. Расписание и билеты можно смотреть на следующих сайтах:
http://www.iksv.org/en
https://biletiva.com
http://www.biletix.com/anasayfa/TURKIYE/en
https://www.mobilet.com
https://biletinial.com
https://www.passo.com.tr

Самый популярный развод туристов (кроме адских цен на частные прогулочные паромы по Босфору, которые просто провезут вас туда-сюда и будут набиты гостями города как бочка - селедкой) - это чистильщики обуви. Если перед вами идет мальчик, у которого внезапно падает щетка, не кидайтесь ее поднимать. В благодарность он бросится чистить вашу обувь (да, даже если на вас пляжные шлепанцы), приговаривая, что это бесплатно, а потом начнет рассказывать о тяжелой судьбе, папа умер, мама умер, я за старшего десять братьев-сестер кормлю, вцепится и не отпустит, пока вы не дадите ему денег. Поэтому рекомендуется просто наблюдать, как изящно они роняют щеточку, перешагнуть через нее и идти дальше.

Также очень любят прилипнуть, позвать выпить чаю, пива, чего угодно, активно зазывать в гости, всячески изображать радушие, только чтобы в лучшем случае притащить в свой магазин или закуток и втюхать абсолютно ненужные вам вещи втридорога, в худшем - опоить клофелином и стащить ваш бумажник.

Во многих барах вам на стол, не спрашивая, поставят какие-то орешки, попкорн, оливки и тому подобное в маленькой плошке. Если переживаете за свои кровные, стоит сразу уточнить, платно это или нет. Обычно это недорого, но если не любите сюрпризов, будьте начеку. К слову, в мейхане (традиционных ресторанах) вам сразу принесут корзинку с хлебом и бутылку воды. Если воспользуетесь - увидите соответствующую строку в счете. В нем же увидите включенные в счет 10% чаевых, это уже не опционально.

Описанные ситуации вовсе не означают, что турок следует опасаться, не доверять и всех считать мошенниками. Большинство - очень чуткие и отзывчивые люди, которые помогут, чем смогут. Но осторожность не помешает.

lingvariumc@gmail.com

Photo credits: Kseniia Priadikhina

Все фотографии, видео и тексты принадлежат их владельцам и используются для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.